Διαβήτης και στοματική υγεία

Διαβήτης και στοματική υγεία: Ομαλή συμβίωση ή ολέθρια σχέση;

Όλοι ξέρουμε πως ο διαβήτης επηρεάζει όλα σχεδόν τα συστήματα και τα όργανα στο σώμα μας. Όμως, γνωρίζουμε τι σχέση έχουν διαβήτης και στοματική υγεία; Η στοματική υγεία μας επηρεάζεται, αλλά και επηρεάζει τον διαβήτη. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε πώς. Τι είναι ο διαβήτης; Ο σακχαρώδης διαβήτης (diabetes mellitus) είναι μία πολυπαραγοντική χρόνια…

custom sugars, εναλλακτικές-γλυκαντικές-ουσίες

Αντί για ζάχαρη τι; Εναλλακτικές γλυκαντικές ουσίες

Για την ζάχαρη και τους λοιπούς υδατάνθρακες της διατροφής μας ασχοληθήκαμε πολύ αναλυτικότερα σε προηγούμενο άρθρο μας. Εδώ θα ασχοληθούμε κυρίως με τις διάφορες εναλλακτικές γλυκαντικές ουσίες και θα προσπαθήσουμε να διαλύσουμε τους μύθους που τις σκεπάζουν, ρίχνοντας λίγο περισσότερο φως. Η ζάχαρη (σακχαρόζη, ένας δισακχαρίτης που αποτελείται από ένα μόριο γλυκόζης και ένα φρουκτόζης)…

raspberry-sugar, τα-σάκχαρα-και-η-υγεία-μας

Τα σάκχαρα και η υγεία μας: Ευεργέτες ή ένοχοι;

Ποιος μπορεί να υπολογίσει πόσες είναι οι στιγμές στη ζωή μας που δεν μπορούμε να αντισταθούμε σε έναν γλυκό πειρασμό; Η ανάγκη για γλυκιά γεύση είναι έμφυτο ένστικτο, καθώς η γλυκόζη και τα λοιπά σάκχαρα αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας για όλους τους οργανισμούς, από τους απλούς μονοκύτταρους μέχρι τον άνθρωπο. Όμως τα σάκχαρα έχουν…